职位详情
岗位职责:
负责指定菜系菜品的烹饪制作,保证菜品口味、颜值、温度达标;
严格把控食材用量、成本控制,杜绝浪费;
遵守后厨卫生规范,定期清洁厨具、设备,保持操作区域干净整洁;
配合主厨研发新品、优化现有菜品。
任职要求:
男女不限,有 3 年以上同菜系烹饪经验;
熟悉食材处理、调料搭配,能独立完成菜品制作;
身体健康,持有健康证,无不良卫生记录,能适应后厨高强度工作。
薪资待遇:5.5K++(底薪 + 绩效 )+ 包吃住 + 带薪年假+ 节日福利。
工作地址
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许可项目:住宿服务;餐饮服务;食品销售;食品互联网销售。(依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:洒店管理:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品):保健食品(预包装)销售;自动售货机销售;会议及展览服务(出国办展须经相关部门审批);广告发布;婚庆礼仪服务;组织文化艺术交流活动;棋牌室服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
- 0-49人
- 旅游、宾馆
- 重庆市潼南区梓潼街道办事处滨江南路278号
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